Ein berufsvorbereitendes Projekt mit Genuss und Teamgeist!

Apfeltrang – Einen besonderen Unterricht erlebten die Schülerinnen und Schülern der 9. Klassen im Landgasthof Hubertus. Sie bekamen dort die einmalige Gelegenheit, interessante Einblicke in die Gastronomie zu gewinnen und den reibungslosen Ablauf in Küche und Service kennenzulernen und auszuprobieren.

Unter der fachkundigen Anleitung von Bastian Mautz und seinem Team bereiteten sie ein dreigängiges, herbstliches Menü zu und servierten die Speisen anschließend den geladenen Gästen. Dabei bewiesen die Schülerinnen und Schüler nicht nur ihr kulinarisches Können, sondern auch höfliches, sicheres Auftreten. Sie sorgten dafür, dass jeder Gang reibungslos serviert wurde und die Gäste sich rundum wohlfühlten.

„Es ist beeindruckend zu sehen, mit wie viel Engagement und Freude die Jugendlichen bei der Sache sind“, lobte Küchenchef Bastian Mautz, „Dieses Projekt zeigt, wie wichtig praktische Erfahrungen für die berufliche Orientierung sind.“

Auch die Gäste waren begeistert von der Leistung der Schülerinnen und Schüler. „Das Essen und der Service waren hervorragend“, schwärmte Oberbürgermeister Stefan Bosse. „Man merkt, dass hier mit viel Liebe zum Detail gearbeitet wurde.“

Das Projekt am Landgasthof Hubertus ist ein gelungenes Beispiel dafür, wie Schule und Praxis Hand in Hand gehen können, um Jugendlichen wertvolle Einblicke in die Berufswelt zu geben. Die Schülerinnen und Schüler der Josef-Landes-Schule haben nicht nur ein köstliches Menü gezaubert, sondern auch gezeigt, dass sie bereit sind, die Herausforderungen der Zukunft mutig anzugehen.